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 这是厦门,不是潮汕!烟火气十足的潮汕大排藏在这里  

时间:2023-05-21 10:03:50   来源:月食记   编辑:tangyinglin
说到潮汕大排档,就让人念念不忘,各种生腌、鱼饭……明档的各种菜品让人垂涎。没想到厦门莲花别墅区就有潮汕大排档,超大庭院的外摆,玻璃橱窗内的明档,各种活鲜、冰鲜一应俱全。它就是这间默默开了数年的财神到,除了地道的潮州菜、海鲜,还有着闽南的煽豆干,不管是正餐、宵夜都可一站全享。

名字很喜庆的财神到,标语也十分有趣,“让喝酒的人先富起来”“来这里喝酒”,这里除了户外,还有包厢(包厢建议提前预定)。个人偏爱庭院的位置,吹着自然风,喝着小酒特别的惬意。在这里丰俭由人,有价廉物美那种,也有山珍海味佳肴,不管多少价位在这里都可以享受!

生腌红树林满膏蟹

爱吃生腌的一定不能错过这一口,这里的生腌蟹是一绝,真是毒药呀!一口下去就爱上了它。入口嫩滑、鲜香甜美,如同果冻的口感,让人陶醉。当然生腌有很多种,可以根据自己的喜爱点。

卤鹅拼盘

这里的卤鹅根据自己喜欢拼,明码标价,我们拼了鹅翅、鹅掌和鹅肉。鹅肉不腥不柴,鲜嫩多汁,甘香四溢,鲜咸爽口!

糟香酒醉大头虾

不敢吃生的可以吃大头虾,是半熟的大头虾,肉质Q弹鲜美,带着酒香,十分诱人。

鱼饭拼盘

潮汕的鱼饭一直是超爱的。这次的拼盘有黄翅鱼、养殖巴浪鱼、小管等。鱼饭是下酒的好菜,鱼肉够鲜够紧实,蘸点普宁豆酱更添一分鲜香。

潮汕熏板鸭

看着不起眼的板鸭,特别的下酒呢!肉质紧实,带着熏的香气,越嚼越有滋味。也是道下酒好菜。

丁螺

不管闽南人还是潮汕人都爱这一口,吸丁螺是种乐趣,要把肉吸出也要有技巧,重点随着丁螺入口的鲜味,非常有成就感。

广芥炒牛滑

肉质软嫩牛肉搭配清爽的芥兰,每一口都那么潮汕。

还有虾酱骨 、炸虾饼、苦瓜煲……都那么可口。

吃着潮汕大排档当然不能少了潮汕的白粥,软糯香滑,一口暖心胃!搭配着这里的小菜,哇,可以再喝两杯。

这样的潮汕大排档,是不是特别让人喜爱呢?如果你想吃地道的潮汕味,那你一定要来这里试试!

月lthyu带你吃厦门

财神到-烧酒配-煸豆干

莲花北路嘉莲里8号

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