早上吃什么，是一个挺麻烦的问题，你是不是经常为此烦恼呢？简单又快手的5种面食早餐，十分钟就做好，健康又美味，老少皆宜，不妨照着做。感兴趣的话收藏起来，有时早餐不知道吃啥，就翻出来看看。
一、快手煎饼
做法：
碗中倒入适量面粉，加入盐搅拌几下，再分次加入清水，搅拌成比较浓稠的面糊。调好后，可以根据自己的口味加一些调味料进去，比如生抽、五香粉等。
鸡蛋清洗干净待用。小葱洗净，切成葱花待用。
锅内加油，锅面烧热，再转小火，倒入适量面糊，用锅铲往边缘推，摊成薄薄一层。
小火烙到定型后翻面，再倒入鸡蛋，用锅铲搅拌鸡蛋，铺满整个饼，撒上熟黑芝麻、葱花。
处理好后翻面，再烙一一小会儿，鸡蛋凝固变色就可以出锅了。
二、藜麦山药饼
做法：
藜麦清洗一下，入锅加水，煮十五分钟捞出，沥干水分。铁棍山药去皮洗净，切成小块，放进锅内蒸熟。这两步操作可以前一晚弄好。
山药蒸熟压成泥状，加少许盐搅拌均匀，再打入鸡蛋搅拌均匀。
接着加入适量面粉，搅拌成糊状，再将藜麦放进去搅拌均匀。
锅内加油，烧热后转小火，舀一勺面糊放进锅内，烙到定型后翻面，将两面烙到金黄取出。
三、土豆丝饼
做法：
土豆去掉外皮，清洗干净，擦成细丝，直接装在大碗中，不用加水洗。
然后加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉搅拌均匀，不喜欢这么多调料的话，可以只加盐。
接着加入少量葱花，打入鸡蛋搅拌均匀，再倒入少许面粉，搅拌成粘稠状。
锅内加油烧热，舀一勺土豆丝放进去，整理成圆形，小火烙到两面金黄，就可以取出来食用了。这个饼大人孩子都喜欢吃，而且很好做，一会儿功夫可以做很多出来，你快试试。
四、虾仁鸡蛋面
做法：
虾仁去掉虾线，冲洗干净，加入胡椒粉抓拌均匀。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。葱洗净，切成葱花。青菜洗净，用什么青菜随意，比如菠菜、上海青、小白菜等。
锅内加油，量多一点，烧热后倒入蛋液，炒成小块，再倒入虾仁翻炒到变色。
接着倒入盐、鸡精、葱花翻炒均匀，盛出待用。
锅内加水，大火煮开，放入适量面条，煮到八成熟，再放入青菜，煮到面条和青菜熟。
煮好后捞出，倒入虾仁鸡蛋，就可以食用了，简单快手，鲜香好吃，营养健康，快做出来尝尝。
五、酸菜肉丝面
做法：
猪瘦肉冲洗一下，切成细丝，加入料酒、生抽搅拌均匀腌制。酸菜清洗干净，切成细丝。小米椒、线椒、泡椒洗净切碎。蒜拍碎，切成蒜末。
锅内加油，烧热后放入蒜末、小米椒、线椒、泡椒爆香，再倒入肉丝翻炒，炒到变色。
接着倒入酸菜翻炒，大约两分钟，再倒入少量开水，加入盐大火煮开，煮好后盛进大碗中。
锅内加水，煮开后放入面条，煮到熟透捞出，放进大碗中，就可以食用了，酸酸辣辣的吃起来很过瘾。
以上五种面食好吃又简单，还做起来容易，当早餐太合适了，快试试看。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
