来到扶风县七星小镇,逛完腊八古会怎么能不尝一碗,热气腾腾的羊肉泡馍呢?
选用优质的羊肉为主料,煮肉时会加入各种调料,如葱、姜、花椒、八角、茴香和桂皮等使得羊肉的味道更加鲜美。馍细细撕开,用汤汁充分浸泡后,一碗香气喷喷的羊肉泡馍就大功告成了!
如果想参与到烹饪过程中去,那就试着自己掰馍,还多了些吃泡馍的乐趣。掰的馍要大小适中,保证它能充分吸取汤汁,又要让馍粒不粘不糊,保留“馍筋光滑”的口感。
端桌上的泡馍,料重味醇、肉烂汤浓,浓浓的高汤与醇厚的肉香交织,香气四溢、诱人食欲,更是回味无穷,再配上糖蒜,真是人间美味!不仅本地人常吃,外地游客也争相品尝~~
暖烘烘的泡馍吃完,可以趁着阳光正好,喝着一口热乎的暖茶唠嗑,看孔雀放飞表演~~嗐!这个冬天真美好!
进入倒计时啦,七星小镇腊八古会还剩最后4天啦!(活动截止日:2024年1月28日)!如果还有想要采购的日用百货、服装布匹、南北特产、文化旅游产品、农机农具、特色美食小吃、干果鲜货等,或者单纯想要嗨逛嗨玩,赶快抓紧时间啦,走过路过不要错过吖~~~错过就要等一年啦~~~
附扶风七星小镇2023年冬季文化旅游购物节暨第十届“腊八古会”会场平面图
会场平面图
本届腊八古会,行人统一从南二路进入会场,车辆统一从七星河大桥辅路或者南一路进入。(供稿|野河山风景区)
[责任编辑:梁纪委]