说到南瓜饼大家首先想到的就是那种糯米粉加南瓜裹面包糠油炸的那种甜口的
今天换种吃法,味道也非常不错哦,连挑剔在老妈也一直称赞
早晨时间贵如金…早餐,就是要快手!快!
简单版的南瓜饼也挺好吃的~
这是一道非常简单的快手早餐,忙碌的早晨,一份快速却丰富美味营养的餐点,提供了一上午满满的能量。
进入正题:
材料:面粉100克南瓜50克鸡蛋一个大蒜几瓣(我做的时候发现家里没有大蒜了就用的蒜苗代替)小香葱几根材料的量可以自己随意搭配不用太刻板
南瓜也可以用老南瓜我这次用的嫩南瓜妈妈正好用南瓜炒个小菜我就借用了点把葱和蒜切碎南瓜切丝把这些材料倒在一起加点盐加点胡椒粉再加半碗水搅匀就可以水的量跟具体材料的多少而定不要调的太稠
锅中倒少许油倒入一点面糊摊成均匀的薄饼小火煎注意火不要太大容易糊
煎至金黄色后再翻过来煎另一面
煎至两面金黄就可以出锅了,用刀切成块装盘