《中国食物成分表(标准版,第6版)》 显示,常见的五仁月饼每100克含能量1781千焦(约426千卡)、脂肪16.0克、碳水化合物64.0克,一块50克的月饼,热量就有200多千卡,相当于一小碗(约 150 g)米饭的热量。普通人都要控制着吃,对代谢特殊的孕妈妈和肠胃娇嫩的孩子来说,更要注意量的控制。

孕妈妈:能吃,但要控制量
孕期胎盘分泌的激素会削弱胰岛素的作用,血糖比孕前更容易升高;而月饼的主要原料是精制面粉、糖和油,升糖快,对需要控糖的孕妈妈并不友好。
血糖正常的孕妈妈,偶尔吃 1/4 块(约 25克) 尝鲜即可,并要相应减少当天的主食。 “无糖月饼”也不能放开吃——它只是用糖醇替代了蔗糖,饼皮和馅料里的淀粉吃下去照样会转成葡萄糖。
《中国居民膳食指南(2022)》 建议,成年人每天添加糖摄入不超过 50 克,最好控制在 25 克 以下,孕妈妈同样适用,且因孕期代谢变化,更应严格控制。
月饼配茶解腻,但浓茶含咖啡因。美国妇产科医师学会(ACOG,2020)建议,孕妇每天咖啡因摄入应低于 200 毫克。所以吃月饼配 温开水或淡茶 即可,别配咖啡、浓茶和含糖饮料。
宝宝和儿童:年龄不同,规矩不同
(一)1 岁以内:不建议吃
这个阶段以母乳或配方奶为主,6 个月后逐步添加辅食,辅食应保持原味、不加糖。月饼高糖高油、又黏又糯,里面的整粒坚果、蜜饯还可能呛到宝宝。
(二)1~3 岁:尽量不吃,最多尝一口
幼儿肠胃还没发育好,月饼难消化,容易引起腹胀、腹泻。
(三)3 岁以上:可以少量吃
世界卫生组织(WHO,2015)建议,游离糖摄入应低于全天总能量的 10% (对4~6岁儿童约合每天 35~40克);若控制在更理想的 5% 以下(约合每天 17~20 克),则对健康更有利。而一块 50克的月饼含糖通常在 10~20克 之间(蛋黄莲蓉类偏高,五仁类偏低),几乎是孩子大半天的“糖额度”。建议把月饼切成小块,每次给孩子 吃一小块(25 克 以内),放在 白天加餐 时吃,别在睡前吃,吃完漱口或刷牙,预防龋齿。
“无糖月饼”不是“放心牌”
所谓“无糖”,多是用木糖醇、麦芽糖醇等糖醇替代了蔗糖。糖醇升糖较慢、热量较低,但吃多了会腹胀、腹泻。欧洲食品安全局(EFSA)评估认为,每人每天吃20克以内糖醇一般不会引起腹泻,超过这个量,肠胃可能不舒服,孩子和孕妈妈的耐受量更低,所以无糖月饼同样要限量。
这几类人群,要格外注意
01
确诊妊娠期糖尿病或血糖偏高的孕妈妈
别自行食用,先咨询产科或营养门诊,按《妊娠期高血糖诊治指南(2022)》 计入每日总碳水,并监测餐后血糖。
02
有妊娠期高血压的孕妈妈
尽量避开 高钠、高脂的咸蛋黄、火腿、肉松类馅料。
03
哺乳期妈妈
可以少量吃,但要算进一天的总热量。
04
超重肥胖的孩子
更应控制摄入,可优先选择低糖、低油的小块月饼。
05
过敏体质的孩子
家长务必先看配料表。常见致敏成分包括 坚果(五仁、芝麻、花生)、鸡蛋(蛋黄)、奶制品(奶酥)、麸质(小麦饼皮) 等,广式月饼皮含小麦,五仁月饼常含花生芝麻。

中秋的本意是团圆,月饼只是一种载体。对孕妈妈来说, 切块分食、浅尝解馋 最好;对孩子来说,一小块月饼、一次亲子赏月,就是最甜的节日记忆。如果对孕期血糖或孩子喂养有疑问,建议到产科门诊或儿童保健科咨询。愿每个家庭都吃得安心、团圆美满!
参考文献
[1] 杨月欣. 中国食物成分表(标准版,第6版)[M]. 北京:北京大学医学出版社,2019.
[2] 中华医学会妇产科学分会产科学组,中华医学会围产医学分会,中国妇幼保健协会妊娠合并糖尿病专业委员会. 妊娠期高血糖诊治指南(2022)[第一部分][J]. 中华妇产科杂志,2022,57(1):3-12. DOI:10.3760/cma.j.cn112141-20210917-00616.
[3] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 北京:人民卫生出版社,2022.
【本文为健康科普,仅供参考,不能替代专业诊疗】
供稿人:健康教育科 (妇幼健康科普)
排版:杨丹
初审:孙馨蓓
复审:赵学梅
审定:杨玲