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荤素搭配,食材简单,营养足
新的一周又开始了,于我而言每周都差不多,反正都是接送孩子上下学,再买菜做饭收拾家务,其实这些细碎的生活比正常上班族还累不少。只是家务事不出活,大家都看不到罢了,只有自己知道不上班在家照顾孩子是真的很心累。

依旧是买菜就开始头疼的时候。逛了一大圈下来,买了点豇豆,黑猪肉,西红柿,还有一些准备给孩子搭配早餐的食材。

豇豆先焯一下水,加点盐和食用油这样焯过水就不会变色。

起油锅,先把肥肉炒出油脂,倒入瘦肉片炒变色,再把焯过水的豇豆倒进去炒入味,加上一点开水焖一下,最后加盐提味就可以出锅了。

炸了两串里脊肉,也就是凑个菜,担心没有孩子爱吃的菜。

猪油炒白菜,这两天有点想吃白菜了,买了一把分两餐来炒正好吃完。

依旧是孩子喜欢吃的西红柿炒鸡蛋,这次买的西红柿更沙一下,随便一炒就出沙了,这种孩子特别爱吃,一般一餐有一道她爱吃的菜就可以了,但我还是给她炸了肉串,其实今天她也吃了不少豇豆的,她长大了不少,已经不那般挑食和了。

高中生的午餐,不是只爱大鱼大肉