做法步骤:
1.把面包材料除黄油外,全部加入面包机启动和面程序

2.根据面包机提示加入黄油,揉至面团达到扩展阶段即可

3.第一次发酵

4.拿出面团排气,分成小份

5.包上绿豆馅

6.放入烤盘,放到温暖湿润处第二次发酵

7.第二次发酵好的小餐包,放入预热180度的烤箱中层,20分钟左右表面上色即可。

早餐包的做法 经验分享:
面团吸水性不同,加入牛奶的时候留10克左右,根据面团的状态慢慢加入
因为加入了全麦面粉,所以面团揉不到完全扩展阶段
第二次发酵可以放入烤箱或者微波炉中加一盘热水
每家烤箱脾气不同,烤制时间自己掌握一下