从食补角度来说，海带性质偏凉，很适合夏天吃。可以帮身体清掉多余热气，还能补充大量微量元素。夏天出汗多，身体里的营养会跟着流失，人就容易累、心里烦躁。
很多人不爱吃海带，就是怕有腥味、不好吃。其实只要做法对，海带特别爽口下饭。今天分享3种家常做法，简单好操作，一家人都能吃。
凉拌海带丝
食材：海带丝200g、蒜末、小米辣、生抽、香醋、少许白糖、香油
步骤：海带丝提前泡干净，水烧开后煮3分钟，捞出来用凉水冲凉，沥干水分。
加入所有调料，抓匀后放两分钟入味，就能直接吃。
养生作用：口感清爽、不油腻，能压下身体里的热气。不管是大人小孩，还是想控制体重、夏天吃不下饭的人，都很适合，吃着没负担。
海带炒猪肉
食材：海带丝200g、猪肉150g、葱姜、生抽、蚝油、料酒
步骤：猪肉切片，加料酒和生抽腌五分钟。
锅里放油，把肉片炒到变色，放葱姜炒出香味。倒入海带丝，大火翻炒两分钟，加盐和蚝油调味，拌匀就能出锅。
养生作用：肉和菜搭配着吃，能给身体补充营养。夏天经常浑身没劲、不爱吃素的人，可以多吃这道菜，吃完身体更有精神，不会觉得燥热。
酸辣海带土豆丝
食材：海带丝150g、土豆1个、干辣椒、蒜末、盐、陈醋、生抽
步骤：土豆切丝，用水泡一会儿洗掉淀粉。
海带提前焯水沥干。锅里烧油，把辣椒和蒜末炒香，先炒土豆丝到八分熟，再放海带丝，加调料大火翻匀，就可以装盘。
养生作用：带点酸辣味道，能让人更有食欲，帮助肠胃更好消化。夏天不想吃饭、嘴巴没味道的时候吃最合适，全家都能吃。
小编有话说：
夏天养生不用吃昂贵的补品，顺着季节吃饭就很好。少吃清淡寡淡的茄子豆角，多吃点海带，清热气、补营养、解身体疲惫，舒舒服服过完整个夏天。
