到底夏天吃什么肉才是正确的选择？今天，小编为大家揭开夏季吃肉的正确打开方式。
首先我们来说说鸭肉。
《本草纲目》中就有记载：“鸭肉主大补虚劳，最消毒热。”鸭肉性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，比较适合夏天容易出汗、伤津耗气的情况。对于那些夏季容易出现口干舌燥的人群来说，鸭肉可以说是不错的美味。
再来看看鸡肉。
很多人认为夏季吃鸡肉容易上火，其实这个说法并不完全准确。鸡肉虽然味甘性温，有温中益气的作用，但如果采用清炖、凉拌等做法，反而可以健脾开胃，改善夏季常见的食欲不振等问题。
那么，到底应该怎么选择？关键在于烹饪方式和个人体质。
如果你的体质偏热，经常感到身体燥热、口干舌燥，那么夏季多吃鸭肉会更有益；反之，如果你的体质偏寒，经常感到手脚冰凉、怕冷，那么适当吃些鸡肉也无妨，但要注意烹饪方式以清炖、凉拌为主。
特别提醒：夏季吃肉，最关键的是控制摄入量和烹饪方式。
无论是鸡肉还是鸭肉，都应避免油炸、烧烤等重口味的做法，同时注意搭配一些夏季时令蔬菜，既营养又不会增加身体负担；夏季每周吃2-3次肉类就足够了，最好选择在午餐食用，既能补充蛋白质，又不会给消化系统造成太大负担。
夏季养生没有绝对的“好”与“不好”，关键是要根据自己的体质来选择，建议大家在选择肉类之前，可以先了解一下自己的体质类型，才能做到“因人制宜”。
