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回村后，已经不太想吃饭了，但还是需要烧
在老家烧菜能烧感冒谁信呀。但是真的，这两天在老家的厨房炒菜，太热了，喝了冰水又立马去空调房结果从昨晚开始就鼻子不通，嗓子疼了，到今天已经头昏眼花了，真的很不舒服，但没办法依旧需要做饭了，村里没有外卖。
太热了，土豆去皮之后我切的丝都粗了不少，没关系反正小时候常这么吃，粗就粗点吧，能吃就行。
老家的紫苏很多，看这状态就知道，中午的阳光有多强了。
宝爸买了几只小鹌鹑，想来想去还是直接红烧吧，昨天才给她炖了鸽子汤，今天吃红烧的菜好了。
锅里放油，比平常炒菜的时候多一些，把鹌鹑先煎透，慢慢煎不用着急，煎到鹌鹑明显变小表层金黄就差不多了。
煎好之后淋上生抽，加适量开水焖一下，中间我放了几片紫苏进去，最后加盐提味收汁就可以了。
炒土豆条的时候，我想起来，小时候我们吃的土豆是红皮的，老家土豆都是自己种的，现在很少见到了，不过，回我妈那边如果吃的很多时候还是红皮的土豆。
本来就我跟孩子吃的，结果宝爸临时说回来吃，但我没有准备太多菜了，他就买了点卤菜回来，挺好，我也喜欢吃这种卤干子。
在老家炒菜热感冒了，太难受了
